http://www.google.com/support/chrome/bin/static.py?page=guide.cs&guide=23583&topic=23587
---
... Shift + Esc – открытие диспетчера задач.
---
появляется возможность взглянуть какая страница сколько съела памяти (правда, почему-то мне показали не для всех страниц)
там же есть статистика для сисадминов ( chrome://memory-redirect/ ) с еще более подробным описанием распределения памяти